Cómo perfumar la casa con popurrí de especias

Recetas para hacer popurrí de especias

El popurrí tradicional se hace con rosas y otras especies florales, pero también se puede hacer un popurrí de especias usando condimentos y variadas especies perfumadas. Es una forma muy simple de hacer popurrí casero y el resultado es un perfumador de ambientes hecho en casa de aroma especiado.

A continuación, veremos algunas recetas para hacer popurrí de especias, cítricos y otros elementos naturales.

Popurrí de cítricos y especias

Ingredientes:

1 taza de canela en rama trozada

1 naranja

½ taza de piñones

½ taza de clavo de olor

¼ taza de hojas de laurel secas y trituradas

2 cdas. de raíz de lirio

6 gotas de aceite esencial de clavo de olor

Elaboración:

Una semana antes de preparar el popurrí de cítricos y especias, pela la naranja y pon la cáscara a secar. Pasado ese tiempo, trózala y combínala en un recipiente con los demás ingredientes secos y revuelve bien la mezcla. Vierte la raíz de lirio, el aceite esencial, tapa el recipiente y deja macerar el popurrí durante 1 o 2 semanas. Ya estará listo para colocar en cuencos y perfumar la casa.

Popurrí de especias de la cocina

Ingredientes:

1 taza de sal gruesa

1 cda. de anís

1 cda. de pimienta de Jamaica trozada

6 nueces moscadas trozadas

6 ramas de canela trozadas

1 cta. de canela molida

1 cda. de jengibre en polvo

2 vainas de vainilla en trozos

Un recipiente con tapa hermética

Elaboración:

Luego de moler y trozar todos los ingredientes, combínalos en un frasco con tapa, déjalo macerar unos días y el popurrí estará listo para usar. Solamente debes abrir la tapa y colocar el frasco en el ambiente que deseas perfumar.

Popurrí de especias al azúcar

Ingredientes:

½ taza de canela en rama trozada

½ taza de anís estrellado

½ taza de ramas de canela trozadas

½ taza de granos de pimienta de Jamaica

½ taza de clavos de olor

½ taza de nueces moscadas trozadas

½ taza de azúcar negra

1 naranja

Un recipiente con tapa hermética

Elaboración:

Una semana antes, pela y pon a secar la cáscara de naranja. Pasado ese tiempo, córtala en trozos pequeños y combínalos con los demás ingredientes en un recipiente con tapa. Deja macerar el popurrí de especias al azúcar una semana, y ya puedes utilizarlo para colocar en cestos y perfumar los ambientes.

También puedes utilizar el mismo frasco donde has elaborado el popurrí al igual que la receta anterior. Para ello, ponlo destapado en el ambiente que deseas perfumar.